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完了抱头痛苦叫道:“你妹的,什么配料都没有,勺子和锅铲也没有,你让我怎么炒菜?”一众下人们满脑门都是问号。
你妹的是谁?这个名字好生奇怪。
三爷要炒菜?菜是炒的吗?菜不是一直都是煮和炖的吗?三爷这是发的哪门子神经?宋誉阴沉着脸,从兜里摸出最后的几株钱,丢到宋忠宋实道:“到东市去,给我多买点肉回来。
”见宋忠宋实瞪大了眼睛,又道:“随便什么肉,只要能吃的就行,快去快去。
对了,肥猪肉多买点。
”将宋忠宋实撵走前,忽然想起一件事情,又把他们喊住道:“把李大门那一伙人也给我喊来,你们到闾里人家里给我买足了青菜和葱蒜。
”宋忠宋实走后,宋誉又招呼厨子们过来道:“把所有的盐给我拿到这里来,不准是做成了盐菜的盐。
”…………于是宋府西院的下人们见到神奇的一幕。
宋誉拿出几个木盆,将其中几盆剩着清水,再搬来一块巨大平滑的石头,让厨子们将它烧得滚烫才作罢。
西汉人民以炖和煮为主做菜,更有甚者,是拿着所有东西都往锅里倒,能做出一份让宋誉望之生惧的稀烂杂锅炖。
而从巴蜀地区运来的池盐和井盐,他们也喜欢制成所谓的盐菜,伴以一些粮食,就算一餐。
他们能吃,宋誉怎么能吃?宋誉搬来一个小石头,就坐在上面,在一众下人们的好奇围观里,开始提炼精盐。
他先是将粗大的池盐和井盐逐一放到一旁的石块上,拿着厨房里锤子敲成粉末形状,然后放入盆里让水化开,然后拿着一块干净的布块将这些液体倒入另外一个盆里。
拿准备的木炭灰过滤一遍,再把液体倒到早已经滚烫不已的巨石之上。
这些液体刚倒上去,便被滚烫的石头将水分蒸发干净。
而石头上,只剩余一层薄薄的白色粉末。
在一众下人目瞪口呆的表情里,宋誉拿着食指蘸着一点粉末伸到嘴边一尝……嗯。
纯净的食盐味道。
只是这点食盐显然不够。
宋誉招呼着厨子们过来,让他们和自己一样去尝这些粉末。
这些厨子们胆颤心惊的学着宋誉蘸了一点精盐进嘴,然后眼睛睁大,眨巴眨巴嘴巴后道:“三爷,这些……这些盐没了酸涩味道。
”其他的下人们听着神奇,也想上来尝一
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